Casa Sur

Casa Sur, Antalya'nın tarihi dokusunu koruyan Kaleiçi semtinde, Helenistik dönem Bergama Krallığı surlarının ve görkemli Hadrian Kapısı'nın hemen yanı başında konumlanan özgün bir yaşam ve konaklama alanıdır. Mekân, geçmişte Antalya'nın saygın ressamlarından Muhittin Selamet'in hem yaşam alanı hem de sergi mekânı olarak kullandığı tarihi evin aslına sadık kalınarak restore edilmesiyle hayata geçirilmiştir. Tarihi mirasın sanatsal dokunuşlarla harmanlandığı işletme, felsefesini Vincent van Gogh'un "There is no blue without yellow and without orange" sözü etrafında şekillendirmekte ve konuklarına yalın lüks ("lean luxury") anlayışıyla hizmet sunmaktadır. Bünyesinde barındırdığı müze benzeri egzotik botanik bahçesi, özenle tasarlanmış altı özel konsept odası, Akdeniz lezzetleri sunan Cava Restaurant'ı ve tarihi manzaraya açılan Teras Bar'ı ile standart bir otelden çok daha fazlasını vadeder. Bahçesinde yer alan asırlık narenciye ve muz ağaçlarının gölgesinde sakin bir sığınak oluşturan yapı, Kaleiçi'nin hareketli sokaklarından içeri adım atıldığı anda bambaşka bir dünyaya geçiş hissi uyandırır. Sanatla iç içe kurgulanan eklektik dekorasyonu, antik taş duvarları ve doğayı merkezine alan yaklaşımıyla Casa Sur, hem günübirlik gastronomi ve kokteyl deneyimleri hem de butik konaklama arayışında olanlar için Antalya'nın en nitelikli durakları arasında yer alır.

Mutfak ve Menü

Casa Sur'un gastronomi anlayışı, bünyesindeki Cava Restaurant ve Teras Bar aracılığıyla sunulan taze, doğal ve mevsimsel lezzetlere dayanmaktadır. Mutfakta taze malzemeler ve yerel üretim ön planda tutulurken, konuklara günün her saatine uygun zengin bir yeme-içme deneyimi sağlanır. Güne başlarken sunulan ev yapımı kahvaltı (homemade breakfast), taze ve özenle hazırlanmış kahvaltılık ürünlerle donatılmış bir sofra vadeder. Günün devamında ise misafirlere özenli tariflerle hazırlanan ev yapımı yemek (homemade food) seçenekleri servis edilir.

Akdeniz ve Anadolu mutfak kültüründen ilham alan Cava Restaurant'ta, bölgenin zengin meze çeşitleri, ustalıkla pişirilen ızgaralar ve taze deniz ürünleri ön plana çıkar. Bahçenin dingin ortamında servis edilen bu yemekler, yerel tatları modern dokunuşlarla buluşturur. Mekânın içecek konsepti ise doğrudan kendi botanik bahçesinden beslenmektedir. Bahçede yetişen portakal ve mandalina gibi narenciye ağaçlarından toplanan taze meyvelerle hazırlanan içecekler (drinks prepared with fresh fruits collected from garden), menünün en karakteristik yönünü oluşturur.

Teras Bar'da sunulan özel kokteyller (special cocktails) ve el yapımı içecekler (handmade beverages), bahçeden gelen taze narenciye aromalarıyla harmanlanır. Sağlıklı yaşamı tercih eden misafirler için tazeleyici meyve ve sebzelerden hazırlanan sağlıklı smoothie çeşitleri (healthy smoothies) menüde yer alır. Özellikle narenciye ağaçlarının meyve verdiği aralık ile mart ayları arasındaki dönemde, dalından yeni koparılmış portakal ve mandalinalarla hazırlanan içecekler benzersiz bir tazelik sunar. Her bir reçetede doğallık, yerel tat dengesi ve taze bahçe mahsulleri bir araya getirilerek konuklara samimi bir lezzet deneyimi yaşatılır.

Atmosfer ve Kimler İçin

Casa Sur, otantik, tarihi, huzurlu, sakin ve etnik unsurları bir araya getiren sanatsal bir atmosfere sahiptir. Ressam Muhittin Selamet'in sanatsal mirasını taşıyan yapı, antik taş surların dokusuyla modern konforu buluşturan eklektik bir tasarım diliyle şekillendirilmiştir. Toplamda sadece altı adet özel tasarım odaya sahip olan mekân, kitle turizminden uzak, kişiselleştirilmiş ve sakin bir dinlenme alanı yaratır. Bahçesinde boy gösteren muz, mandalina ve portakal ağaçları, misafirlere ağaçlardan doğrudan meyve toplama ayrıcalığı sunarak doğayla iç içe bir dinginlik hissi kazandırır.

Mekânın çok yönlü yaşam alanı; yoga, meditasyon ve spa aktiviteleriyle zenginleştirilerek ruhsal ve bedensel arınma arayanlar için ideal bir ortama dönüşür. Düzenlenen açık hava sineması etkinlikleri ise akşam saatlerine nostaljik ve keyifli bir soluk katar. Sürdürülebilirlik ve biyolojik çeşitlilik politikalarını titizlikle benimseyen işletme, geri dönüşüm ve çevre dostu uygulamalarıyla doğaya saygılı bir duruş sergiler. Ayrıca evcil hayvan dostu bir tesis olarak kapılarını sevimli dostlara da açmaktadır.

Bu büyüleyici ortam; romantik bir kaçamak arayan çiftler, huzur içinde sohbet etmek isteyen arkadaş grupları, dinlenme ve meditasyon odaklı vakit geçirmeyi hedefleyenler ile butik sanat konseptlerine ilgi duyan gezginler için son derece uygundur. Tesis aynı zamanda masalsı botanik bahçesinde düğün ve özel kutlama organizasyonlarına da ev sahipliği yapmaktadır. Bağımsız yayınlarda ve rehberlerde MICHELIN Guide (Michelin Rehberi) otel seçkisinde yer aldığı belirtilen Casa Sur, hem konaklayanlara hem de dışarıdan gelen ziyaretçilere seçkin ve samimi bir buluşma noktası sunar.

Konum ve Pratik Bilgiler

Casa Sur, Antalya'nın tarihi merkezi Kaleiçi'nde, Kandiller Sokak No: 3 Kaleiçi, Antalya adresinde bulunmaktadır. Tesis, Bergama Krallığı ve Helenistik dönemden miras kalan tarihi antik surların hemen arkasında, kentin simge anıtlarından Hadrian Kapısı'nın (Üçkapılar) ise hemen bitişiğinde yer alır. Mekânın resmi yol tarifinde belirtildiği üzere: "Situated in the heart of Antalya, surrounded by the historical ancient walls, just next to the outstanding Hadrian’s Gate. Casa Sur is the hub of transportation both tram station and bus stop and nostalgic tram with it’s walking distance."

Ulaşım açısından kentin en bağlantılı noktalarından birinde konumlanan tesisten tramvay hattına, otobüs duraklarına ve nostaljik tramvay güzergâhına yürüyerek kolayca ulaşılabilmektedir. Çevresinde Hadrian Kapısı, Hıdırlık Kulesi, Karaalioğlu Parkı ve Kaleiçi Tarihi Yat Limanı gibi önemli tarihi ve turistik cazibe merkezleri bulunmaktadır. En yakın halk plajı yürüyerek yalnızca 6 dakikalık mesafededir. Tesis ayrıca misafirlerine şelale manzaralı özel plajına araçla 5 dakikalık konforlu bir servis (shuttle) imkânı sağlamaktadır.

Yıl boyunca dört mevsim kesintisiz hizmet veren Casa Sur'un bahçesindeki narenciye ağaçları, özellikle aralık ile mart ayları arasında meyve vermektedir. Ziyaret ve konaklama planlayanlar için rezervasyon gereklidir; rezervasyon işlemleri işletmenin web sitesindeki rezervasyon butonu, +90 530 244 5818 numaralı telefon hattı veya [email protected] e-posta adresi üzerinden gerçekleştirilebilir. Düğün, doğum günü ve özel kutlamalar için farklı etkinlik paketleri mevcuttur.

Mio Açısından: Buluşma Mekânı Olarak

Mio topluluğu için Casa Sur, Antalya'da hem tarihi atmosferi solumak hem de şehir karmaşasından tamamen izole bir bahçe molası vermek isteyenler için nokta atışı bir öneridir. Sosyal ağda "Kaleiçi'nde nerede sakin bir mola verebiliriz?", "Antalya'da romantik bir akşam yemeği nerede yenir?" veya "Özel bir kutlama için nereye gidilir?" sorularına verilebilecek en nitelikli yanıtlardan biridir. Mekân, Cava Restaurant'ın Akdeniz ve Anadolu mezelerinden Teras Bar'ın taze narenciyeli kokteyllerine uzanan yapısıyla her buluşma senaryosuna zarif bir zemin hazırlar.

Görsel paylaşım ve fotoğraf tutkunları açısından Casa Sur eşsiz kadrajlar barındırır. Helenistik dönem surlarının çevrelediği müze benzeri botanik bahçe, muz ağaçları, aralık-mart döneminde turuncu renklere bürünen narenciye dalları ve tarihi Hadrian Kapısı manzarası, paylaşımlarda hemen fark edilen zengin bir estetik sunar. Ressam Muhittin Selamet'in izlerini taşıyan eklektik iç mekân detayları ile açık hava sineması gibi özel akşam etkinlikleri, Mio akışında öne çıkacak görsel hikâyeler üretir.

Burası özellikle baş başa romantik bir akşam geçirmek isteyen çiftler, sakin ve nitelikli sohbetler arayan küçük arkadaş grupları ile estetik ve tasarım meraklısı gezginler için tavsiye edilmelidir. Şelale manzaralı özel plaja 5 dakikalık servis ayrıcalığı, yoga ve meditasyon olanakları ile evcil hayvan kabul eden yapısı, profilde yer verilecek önemli artılardır. Ziyaret öncesinde Teras Bar veya Cava Restaurant için telefon ya da e-posta üzerinden rezervasyon yapılması, bu butik vahada yer bulmayı garantileyecektir.