Club Arma Restaurant

Club Arma Restaurant, Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde, tarihi Kaleiçi Yat Limanı’na ve Akdeniz’e bakan falezlerin üzerinde konumlanan köklü bir gastronomi ve etkinlik mekânıdır. Mekânın hizmet verdiği yapı, 19. yüzyılın sonlarında İtalyanlar tarafından inşa edilmiştir. Antalya’da henüz elektrik enerjisinin bulunmadığı dönemlerde kente aydınlatma sağlayan bir gazhane olarak faaliyet gösteren bu taş bina, sonraki dönemlerde un değirmeni ve Toprak Mahsulleri Ofisi bünyesinde un deposu olarak kullanılmıştır. Tarihi yapının taşıyıcı sütunları özgün Antalya taşlarından işlenmiş, kemerlerinde ise İtalyan yapımı tuğlalar kullanılmıştır. Uzun yıllar endüstriyel amaçla kullanılan bu mimari miras, 1988 senesinde Club 29 adıyla turizm ve yeme-içme sektörüne kazandırılmış, 2004 yılından itibaren ise Arma Restaurant adıyla misafirlerini ağırlamaya başlamıştır. Günümüzde Akdeniz, falezler, liman ve Beydağları panoramasını doğrudan gören konumuyla öne çıkan restoran; deniz ürünleri, Akdeniz ve dünya mutfağından örnekler sunan bir fine-dining durağıdır. Tarihi gazhane geçmişinin izlerini taşıyan kemerli taş mimarisi, hem yazlık açık hava terasında hem de şömineli kapalı salonunda özgün bir ambiyans oluşturur. İskele Caddesi üzerindeki kayalıklar üzerinde yükselen işletme, hem Akdeniz lezzetlerini sunan bir restoran hem de özel davetlere ev sahipliği yapan bir buluşma noktası olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.

Mutfak ve Menü

Club Arma Restaurant’ın mutfağı deniz ürünleri, Akdeniz mutfağı, dünya mutfağı ve Türk mutfağı lezzetlerini bir araya getirmektedir. İşletmenin kendi aktarımına göre mutfak, İncili Gastronomi Rehberi ödüllü bir geçmişe sahiptir. Menü düzeni bireysel tercihler için a la carte seçeneklerin yanı sıra toplu organizasyonlara uygun grup menülerini de içermektedir.

Başlangıç bölümünde körili bal sos ile sunulan Grida Marin ve roka ile parmesan peyniri eşliğinde servis edilen Dana Carpaccio gibi soğuk tabaklar öne çıkar. Deniz mahsulleri tercih edenler için roka yapraklarıyla hazırlanan Deniz Mahsulleri Carpaccio da sunulanlar arasındadır. Ara sıcaklarda safran soslu Arma Karides, Akdeniz yeşillikleriyle sunulan Ahtapot Izgara ve parmesan peyniri eşliğindeki Porçini Mantarlı Risotto ile Deniz Mahsulleri Risotto alternatifleri yer almaktadır.

Ana yemeklerde deniz ürünleri ağırlıklı bir profil çizilmektedir. Jumbo karides, kalamar, grida, somon ve levreğin şefin özel sosuyla buluştuğu Arma Balık Tabağı çok bileşenli bir sunum sağlarken; Istakoz tercihe göre parizyen, ızgara, thermidor veya tempura teknikleriyle hazırlanmaktadır. Ayrıca baby sebzeler ve roka ile servis edilen Grida Şiş Izgara, zencefilli 750 gramlık 2 kişilik Buharda Levrek ve ıspanak yatağında limon ve vanilya soslu Çupra Izgara balık seçkisini oluşturur. Kırmızı et ve kümes hayvanları kategorisinde ise röşti patatesli Arma Steak, porçini mantarlı Robespierre Steak, beğendi ve kuşkonmazlı Kuzu Sırtı, sebzeli noodle eşliğindeki Portakal Soslu Pekin Ördeği ve Beğendili Kuzu İncik yer alır. Yemeğin ardından dondurmalı Kestaneli Ilık Kek, çikolata ve frambuaz soslu San Sebastian veya ceviz ve tahinli Kabak Tatlısı tercih edilebilmektedir. Yemek servisine alkollü içecekler ve zengin şarap seçkisi eşlik etmektedir.

Atmosfer ve Kimler İçin

Club Arma Restaurant, 19. yüzyıldan kalma İtalyan tuğla kemerleri ve Antalya taş sütunlarıyla şekillenen tarihi dokusunu fine-dining standartlarında şık bir atmosferle buluşturur. Mekân, iki farklı mevsimsel kullanım alanına sahiptir: Yaz aylarında Akdeniz ve marina manzarasına hakim 500 kişi kapasiteli açık hava terası hizmet verirken, kış aylarında 200 kişi kapasiteli, klimalı ve bünyesinde 2 adet şömine barındıran kapalı salon misafirleri ağırlar. Restoranın en belirgin görsel unsuru; Kaleiçi Yat Limanı, Akdeniz'in açık suları, yükselen falezler ve arka plandaki Beydağları silüetini kapsayan panoramik manzarasıdır.

Bu atmosfer yapısı, mekânı özellikle çiftler ve romantik akşam yemekleri için uygun bir seçenek haline getirir. Evlilik teklifleri, yıldönümü kutlamaları ve doğum günleri gibi özel anlar için tercih edilen restoranda, organizasyonlara eşlik eden özel lazer şov gösterisi imkânı sunulmaktadır. Geniş teras alanı ve yüksek misafir kapasitesi sayesinde düğün, nişan ve nikah sonrası kutlama yemekleri de burada organize edilebilmektedir.

Aynı zamanda kurumsal düzeyde iş yemekleri, şirket toplantıları, protokol ağırlamaları ve gala yemekleri için uygun fiziki donanıma sahiptir. Tarihi liman bölgesini ziyaret eden yerli ve yabancı turistler ile deniz ürünleri odaklı Akdeniz mutfağını deneyimlemek isteyen gastronomi meraklıları için hem kışın şömine başı konforu hem de yazın deniz kıyısı açık hava deneyimi sunulmaktadır.

Konum ve Pratik Bilgiler

Club Arma Restaurant, Antalya ili Muratpaşa ilçesi Selçuk Mahallesi sınırlarında, İskele Caddesi Varyant Sokak No:75 (Kaleiçi Yat Limanı) adresinde yer almaktadır. Mekân, doğrudan Kaleiçi Yat Limanı havzasına ve Akdeniz’e yukarıdan bakan sarp kayalıklar üzerine konumlanmıştır. İşletmenin hemen çevresinde tarihi Kaleiçi surları, liman mendireği, falez oluşumları ve marinanın yat yanaşma iskeleleri bulunmaktadır.

Restorana ulaşım Kaleiçi bölgesine inen bağlantı yolları ve liman varyantı üzerinden sağlanır. Özel aracıyla gelen misafirler için işletme bünyesinde vale ve otopark hizmeti sunulmaktadır. Haftanın yedi günü 11:00 ile 23:00 çalışma saatleri arasında kesintisiz faaliyet gösteren restoran, öğle yemeğinden gece kapanışına kadar misafir kabul etmektedir.

Mekânda a la carte servis düzeninin yanı sıra kurumsal toplantılar, nikah sonrası yemekleri ve davetler için özel grup menüleri uygulanmaktadır. Özellikle açık terasın ön hat masaları, gün batımı periyodu ve toplu organizasyonlar için rezervasyon yapılması gerekmektedir. İşletme bünyesinde alkollü içecek servisi ve zengin şarap kavı seçeneği yer almakta; kutlama etkinlikleri için lazer gösterisi gibi donanımlar sağlanmaktadır. Rezervasyon ve organizasyon planlaması için (0242) 244 97 10 numaralı telefon hattından doğrudan iletişim sağlanabilmektedir.

Mio Açısından: Buluşma Mekânı Olarak

Mio topluluğu açısından Club Arma Restaurant, Antalya’da tarihi mimari ile geniş açılı Akdeniz panoramasını birleştiren üst segment bir buluşma noktası olarak konumlanır. Mekân; Kaleiçi Yat Limanı’nın hareketliliğini, falezleri ve arkada uzanan Beydağları’nı aynı kadrajda sunan konumuyla özellikle gün batımı saatlerindeki buluşmalar için öne çıkar. 19. yüzyıldan kalan İtalyan tuğla kemerleri ve Antalya taşından sütunlar, fotoğraf paylaşımı ve görsel içerik üretimi açısından doğal bir tarihi fon oluşturur.

Burası özellikle romantik dönüm noktaları için değerlendirilebilecek bir adrestir. Evlilik teklifleri, yıldönümleri ve özel kutlamalarda sunulan lazer şov gösterisi, organizasyonlara görsel bir katkı sağlar. Aynı zamanda 500 kişilik yazlık açık hava terası kalabalık düğün veya nikah davetleri için alan sağlarken; 200 kişilik 2 şömineli kapalı salon kış aylarındaki kurumsal toplantılar, galalar ve prestijli iş yemekleri için sakin bir ortam yaratır.

Fiyat aralığı yüksek segmentte yer alan işletme; taze ıstakoz çeşitleri, şef spesiyali etler, deniz ürünleri ve zengin şarap kavı içeren fine-dining menüsüyle üst düzey bir bütçe planlaması gerektirir. Mio kullanıcıları için burası, sıradan bir akşam yemeğinden ziyade önemli kutlamalar, şehre gelen özel konukları ağırlama ve kentin tarihi manzarasını deneyimleme amaçlı ziyaretlerde tavsiye edilebilecek niteliktedir.