Liva İncek

1993 yılında Reyhan Hacıosmanoğlu ve ailesi tarafından Ankara'da kurulan Liva Pastanesi, 30 yıllık tecrübesiyle başkentin köklü pastacılık ve tatlı markalarından biridir. Liva İncek şubesi, Ankara'nın Çankaya ilçesinde Çayyolu ile İncek ve Beytepe aksını birbirine bağlayan Kanuni Sultan Süleyman Bulvarı üzerinde hizmet vermektedir. Şube; zengin vitrininde sunduğu taze yaş pastaları, geleneksel şerbetli ve sütlü tatlıları, kahvaltı servisi ve dünya mutfağından seçkin lezzetler barındıran bistro konseptiyle ziyaretçilerini ağırlamaktadır. Markanın üretim anlayışının temelinde, hammadde seçiminden dağıtıma kadar uygulanan titiz kalite yönetimi yer alır. Liva'da stokta bekleyen ürün satılmamakta, siparişin verildiği gün taze üretim yapılması prensibi titizlikle korunmaktadır. Bağımsız kaynaklarda ve basında yer alan bilgilere göre Liva Pastaneleri, Ankara'da pasta süslemesinde şeker hamuru kullanan ilk işletmelerden biri olma niteliğine sahiptir ve üretim süreçlerinde ISO 9002 ile HACCP hijyen kalite standartlarını uygulamaktadır. Aynı zamanda gastronomi yayınlarında şehrin önde gelen pastane ve brunch durakları arasında anıldığı aktarılmaktadır. Fiziksel mağazacılık hizmetlerinin yanı sıra livapastacilik.com platformu ve mobil uygulaması üzerinden çevrimiçi sipariş kabul eden marka, saat 11:00'a kadar iletilen siparişlerde aynı gün teslimat olanağı sağlamaktadır. Çayyolu ve İncek bölgesinde kaliteli bir tatlı molası vermek, ailece kahvaltı yapmak veya özel kutlamalar organize etmek isteyenler için Liva İncek, konforlu bir buluşma noktası oluşturmaktadır.

Mutfak ve Menü

Liva İncek menüsü; taze yaş pastalardan böreklere, geleneksel şerbetli tatlılardan dünya mutfağı yemeklerine ve kahvaltı seçeneklerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsar. İşletmenin menüsündeki en belirgin özellik, Liva AR-GE ekibi tarafından geliştirilen ve yalnızca Liva'da bulunan patentli reçeteli pastalardır. Bu özel seride çilek, muz, draje ve badem içeriğine sahip Venedik Yaş Pasta (1.360,00 TL) ile muz, frambuaz ve draje katmanlarıyla hazırlanan Liva Gizemi Yaş Pasta (1.360,00 TL) öne çıkar. Ayrıca yine AR-GE ekibinin özel reçeteleri olan Berlin Pasta, Rio Pasta ve Tokyo Pasta seçenekleri menüde yer almaktadır.

Klasik ve meyveli pasta kategorisinde farklı porsiyon boyutları bulunan ferahlatıcı Limonlu Yaş Pasta (850,00 TL) ile böğürtlen, çilek ve frambuazın buluştuğu Dağ Meyveli Yaş Pasta (1.360,00 TL) dikkat çeker. Rulo pasta sevenler için kırılmayan özel pandispanyası, akıcı pastacı kreması ve taze meyveleriyle hazırlanan Muzlu Ankara Sarması sunulurken, vitrinde San Sebastian cheesecake, ekler pasta ve Dağ Meyveli Tart çeşitleri de yer alır.

Tuzlu ve hamur işi tarafında, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan Peynirli Su Böreği (700,00 TL), Karışık Börek Kutusu ve hem tatlı hem tuzlu lezzetleri buluşturan Tatlı&Tuzlu Karışık Kuru Pasta (700,00 TL) tercih edilmektedir. Şerbetli tatlılarda ise fıstıklı ve cevizli baklava, bülbül yuvası ve kadayıfın yanı sıra hafifliğiyle öne çıkan Soğuk Baklava (1.730,00 TL) dikkat çeker. Porsiyon tatlılarda fırınsız ve jelatinsiz orijinal Fransız kremasıyla yapılan Çikolatalı Mousse ile tek atımlık Tiramisu Topları alternatif oluşturur. Hediyelik kategorisinde ise madlen çikolata, bebek çikolatası, bayram çikolatası ile nişan ve kız isteme çikolataları sunulmaktadır.

Atmosfer ve Kimler İçin

Liva İncek, Kanuni Sultan Süleyman Bulvarı üzerinde yer alan ferah ve geniş oturma alanlarıyla modern bir bistro-pastane atmosferi sunmaktadır. Geniş pencereleri, aydınlık iç mimarisi ve düzenli masa yerleşimi sayesinde günün her saatinde rahat bir ortam sağlar. Mekânın fiziksel kurgusu, sabahın erken saatlerindeki sakin kahvaltı buluşmalarından akşam saatlerindeki hareketli tatlı sohbetlerine kadar farklı ritimlere uyum gösterecek şekilde tasarlanmıştır.

Mekân profili açısından Liva İncek; çocuklu aileler, çiftler ve özel gün kutlaması planlayan gruplar için oldukça elverişlidir. Geniş oturma alanları ve rahat sandalye düzeni, çocuklu ailelerin bebek arabalarıyla rahatça hareket edebilmesine ve konforlu vakit geçirmesine imkân tanır. Hafta sonu kahvaltıları ve öğleden sonra çay saatleri aile buluşmaları için sıklıkla tercih edilmektedir.

Özel gün kutlamaları, doğum günleri ve toplu etkinlikler için şube bünyesinde rezervasyon kabul edilmektedir. Misafirler, kutlamaları için mekânın geniş masalarından yararlanabilirken, web sitesi üzerinden sunulan özel tasarım pasta siparişi imkanıyla kişiselleştirilmiş pastalar temin edebilmektedir. Web formundan oluşturulan özel pasta talepleri 24 saat içinde değerlendirilmekte ve kutlama gününe taze olarak hazırlanmaktadır.

Ayrıca işletme, geleneksel aile ziyaretleri, nişan merasimleri ve tebrik organizasyonları öncesinde hediyelik ürün arayanlar için zengin bir vitrin sunar. Madlen çikolata, bebek ve nişan çikolatası gibi özel paketli hediyelik ürünler, şık sunumlarıyla hediye arayışında olan misafirlerin ihtiyaçlarına doğrudan cevap verir. Hem sakin bir kahve-tatlı molası vermek isteyen çiftler hem de kalabalık kutlama grupları için dengeli bir deneyim sunulmaktadır.

Konum ve Pratik Bilgiler

Liva İncek şubesi, Ankara'nın Çankaya ilçesinde Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi sınırlarında yer almakta olup açık adresi Kanuni Sultan Süleyman Bulvarı No:154/1 Çayyolu olarak kayıtlıdır. Mekân, Çayyolu ile İncek ve Beytepe aksını birbirine bağlayan ana arter üzerinde konumlanmıştır. Çevresinde Rota İncek, Allora Beytepe, Lotus Beytepe ve Mira Rezidans gibi önemli konut ve iş merkezi projeleri ile çeşitli ticari işletmeler yer almaktadır.

Fiziksel şube haftanın her günü 08:00 ile 00:00 saatleri arasında kesintisiz hizmet vermektedir. Adrese teslimat ve çevrimiçi sipariş saatleri ise 07:00 - 00:00 aralığındadır. Saat 11:00'a kadar verilen çevrimiçi siparişlerde aynı gün teslimat garantisi uygulanmaktadır. Çankaya ve Etiler bölgelerine yönelik siparişlerde ücretsiz teslimat avantajı sağlanırken, dijital üyelik programı Liva Puan sayesinde alışverişlerde puan kazanımı mümkündür.

Özel araçlarıyla gelen misafirler için şubede otopark ve vale alanı bulunmaktadır. Ayrıca çevreye duyarlı sürücüler ve elektrikli araç sahipleri için işletme alanında 2 soketli RS Şarj istasyonu hizmet vermektedir. Toplu organizasyonlar, aile toplantıları ve doğum günü kutlamaları için şubeye doğrudan (0312) 242 00 18 numaralı telefondan ulaşılarak rezervasyon yapılabilmektedir.

Çevrimiçi pasta ve tatlı siparişleri livapastacilik.com adresi üzerinden verilebildiği gibi Google Play üzerinden indirilebilen mobil uygulama veya markanın merkezi çağrı hattı (+90 312 215 00 00) aracılığıyla da kolayca yönetilebilmektedir. Şubede stokta bekleyen ürün tutulmaması ve ürünlerin sipariş günü taze üretilmesi pratik sipariş deneyimini destekleyen önemli bir unsurdur.

Mio Açısından: Buluşma Mekânı Olarak

Mio topluluğu için Liva İncek, Çayyolu, Beytepe ve İncek üçgeninde pratik, konforlu ve güvenilir bir buluşma noktası olarak değerlendirilmektedir. Bölgedeki konut projelerinde yaşayanlar ve çevre iş merkezlerinde çalışanlar için sabah erken saatlerdeki zengin kahvaltı buluşmalarından iş çıkışı tatlı ve kahve molalarına kadar geniş bir kullanım alanı sağlar. Kanuni Sultan Süleyman Bulvarı üzerindeki merkezi konumu, birbirine farklı mesafelerden gelen arkadaş gruplarının kolayca bir araya gelmesine olanak tanır.

Mekânın geniş ve ferah oturma düzeni, kalabalık aile buluşmaları, doğum günü etkinlikleri ve iş odaklı görüşmeler için uygun bir zemin oluşturur. Fiyat politikası açısından orta segmentte yer alan işletmede; yaş pastaların 850 TL ile 1.700 TL arasında değişmesi, börek ve kuru pastaların 700 TL seviyesinde sunulması, özellikle grup paylaşımlarında ve kutlamalarda bütçe yönetimini dengeli kılmaktadır.

Görsel estetik ve sosyal ağ paylaşımları açısından Liva İncek, zengin ve özenli vitrin sunumlarıyla dikkat çeker. Liva AR-GE ekibinin geliştirdiği Venedik ve Liva Gizemi gibi çok katmanlı, meyveli ve çikolatalı özel pastalar ile Muzlu Ankara Sarması fotoğraflarda oldukça iştah açıcı kareler sunmaktadır. Zarif paketlemeye sahip madlen çikolata kutuları ve renkli porsiyon tatlılar da ziyaret anlarını belgelemek isteyenler için cazip görsel detaylar barındırır.

Ulaşım rahatlığı, vale/otopark imkânı ve alanda yer alan 2 soketli elektrikli araç şarj istasyonu gibi somut pratik detaylar, Mio kullanıcılarının araçlarını şarj ederken keyifle vakit geçirebilecekleri fonksiyonel bir durak olmasını sağlamaktadır.