saray çiftliği

Kurmel Holding bünyesinde 1998 yılında kurulan Saray Çiftliği; bitkisel üretim, süt hayvancılığı, süt işleme tesisi ve mandıra faaliyetlerini tek çatı altında birleştiren entegre bir gıda üreticisidir. "Çiftlikten Sofranıza Taze Ürünler" sloganıyla çalışmalarını sürdüren marka, 28 yılı aşan sektörel deneyimiyle sofralara geleneksel ve güvenilir lezzetleri ulaştırmaktadır. Kurmel Holding tarafından tarım ve hayvancılık alanında başlatılan bu büyük ölçekli yatırım, hayvanların tükettiği yemin ekiminden süt ve et üretimine kadar tüm üretim halkalarını kendi bünyesinde barındıran bütünleşik bir yapıya sahiptir. Süreçlerin tamamında titizlikle uygulanan tam izlenebilirlik sistemi, sofraya gelen gıdaların her aşamasının şeffaf biçimde kontrol altında tutulmasını sağlamaktadır. Tesis bünyesindeki tüm tarımsal ve hayvansal operasyonlar; alanında uzman veteriner hekimler, ziraat mühendisleri ve gıda mühendislerinden oluşan multidisipliner bir profesyonel ekip tarafından yönetilmektedir. Geleneksel mandıra kültürünü modern endüstriyel standartlarla buluşturan Saray Çiftliği, zengin peynir çeşitlerinden taze tereyağı ve kaymağa kadar uzanan geniş ürün gamını tüketiciye sunmaktadır. Günümüzde hem online satış mağazası üzerinden bireysel kullanıcılara hem de toptan sipariş altyapısıyla işletmelere hizmet veren marka, ISO 22000 Gıda Güvenliği standartları doğrultusunda faaliyet göstermektedir. Tarladaki bitkisel üretimden başlayıp nihai mandıra ürününe kadar uzanan bu denetimli süreç, sofralara taze ve kaliteli süt ürünleri kazandırmaktadır.

Mutfak ve Menü

Saray Çiftliği'nin ürün portföyü, kendi süt hayvancılığı tesislerinden elde edilen taze sütlerin işlenmesiyle hazırlanan geleneksel mandıra ve şarküteri ürünlerinden oluşmaktadır. Menü niteliğindeki ürün seçkisinde kahvaltıların vazgeçilmezi olan zengin peynir çeşitleri, saf tereyağı, kaymak ve yoğurt gibi temel süt ürünleri öne çıkmaktadır. Kahvaltı sofralarında ve sıcak tariflerde sıkça tercih edilen peynir grubunda farklı gramaj ve yağ oranlarına sahip alternatifler yer almaktadır.

Markanın öne çıkan peynir ve süt ürünleri seçkisi şu şekildedir:

• Saray Çiftliği Tost Peyniri 600 gr ve Yarım Yağlı Taze Tost Peyniri 900 gr: Pratik tüketim ve sıcak sandviçler için geliştirilen eriyebilir formda peynirler.
• Saray Çiftliği Tam Yağlı Beyaz Peynir 1000 gr, Tam Yağlı Klasik Beyaz Peynir ve Köy Tipi Beyaz Peynir 1000 gr: Geleneksel salamura ve köy tipi yöntemlerle olgunlaştırılan kahvaltılık klasik lezzetler.
• Tam Yağlı Kaşar Peyniri 1000 Gr ve Tam Yağlı Piknik Kaşar 500 Gr: Yoğun süt aromasına sahip sert ve yarı sert sarı peynir çeşitleri.
• Saray Çiftliği Abaza Peyniri, Saray Çiftliği Yarım Yağlı Yaprak Peynir ve Tam Yağlı Basma Peynir: Yöresel peynir kültürünü yaşatan özgün dokulu ve lifli peynir alternatifleri.
• Tereyağı 1000 Gr, Yoğurt ve Kaymak: Çiftlik sütünden taze olarak üretilen, katkısız ve geleneksel lezzeti korunan kahvaltılık ve yemeklik ürünler.
• Teleme: Peynir üretiminde kullanılan yarı mamul teleme ürünü.

Tüm bu ürünler, çiftliğin günlük süt işleme kapasitesi dahilinde taze sütten üretilmekte ve doğrudan paketlenmektedir. Özellikle yöresel peynir grubunda yer alan Abaza peyniri, yaprak peynir ve basma peynir gibi çeşitler, geleneksel mandıra tariflerini modern sofralara taşımaktadır. Teleme gibi peynir üretiminin temelini oluşturan yarı mamul ürünler ise hem endüstriyel hem de özel peynir işleme süreçlerine yönelik sunulmaktadır.

Atmosfer ve Kimler İçin

Saray Çiftliği, klasik bir müşteri ağırlama salonundan ziyade, doğallık ve endüstriyel titizliğin bir arada yürütüldüğü geniş ölçekli bir tarım ve hayvancılık yerleşkesi kimliğine sahiptir. 15.000'den fazla büyükbaş hayvan varlığına ev sahipliği yapan tesis, hayvan refahını ve hijyen standartlarını en üst düzeyde tutan modern bir çiftlik ortamını temsil etmektedir. Üretim sürecinin temelini oluşturan bitkisel tarım sahalarında düzenli toprak analizi yapılmakta ve kaynakların verimli kullanımı için modern sulama sistemleri uygulanmaktadır. Bu düzenli tarım altyapısı sayesinde yetiştirilen yemler, çiftlikteki hayvanların beslenmesinde kullanılmakta ve böylece tarladan sofraya tam kontrollü bir döngü oluşturulmaktadır.

Tesisin operasyonel gücü; günlük 60 tonu aşan süt üretimi ve günlük 45 tonun üzerindeki et işleme kapasitesi ile desteklenmektedir. Bu yüksek üretim hacmi, uzman veteriner hekimler ile ziraat ve gıda mühendislerinden oluşan multidisipliner bir kadronun gözetiminde kesintisiz bir denetime tabi tutulmaktadır. ISO 22000 Gıda Güvenliği sertifikasyonuna sahip olan tesis, üretimden paketlemeye kadar her basamakta hijyen ve standardizasyonu ön planda tutmaktadır.

Saray Çiftliği'nin sunduğu bu güvenilir yapı; çocukları ve aileleri için katkısız, kaynağı belli süt ve peynir ürünleri arayan bilinçli tüketicilere hitap etmektedir. Bunun yanı sıra geleneksel damak tadından ödün vermeyen gurme lezzet tutkunları, kahvaltı sofralarını zenginleştirmek isteyenler ve güvenilir mandıra ürünlerine doğrudan üreticiden ulaşmayı hedefleyenler için ideal bir tercihtir. Aynı zamanda işletmeler ve toplu tüketim noktaları için sunulan toptan sipariş imkânı sayesinde, kurumsal mutfaklar ve şarküteriler için de yüksek standartlı bir tedarik adresidir.

Konum ve Pratik Bilgiler

Saray Çiftliği'nin bu şubesine ulaşmak isteyen kullanıcılar için kayıtlı resmi irtibat numarası (0352) 222 33 84 olarak hizmet vermektedir. Şubenin fiziksel açık adres kaydı sistemde bulunmamakla birlikte, ürünlere doğrudan erişim ve sipariş süreçleri markanın entegre iletişim ve lojistik kanalları üzerinden kesintisiz şekilde yürütülebilmektedir. Markanın genel üretim merkezi ve dev tarım-hayvancılık yerleşkesi ise Kayseri'nin Develi ilçesinde, Necati Kurmel Bulvarı No:53 adresinde, Kurmel Holding bünyesindeki Saray Halı fabrikası ve sanayi tesisleri ile aynı lokasyonda yer almaktadır.

Tüketiciler ve kurumsal iş ortakları için iletişimi ve ürün tedarikini kolaylaştıran pratik erişim kanalları şu şekildedir:

• Şube İletişim Telefonu: (0352) 222 33 84
• Kurumsal Merkez Telefonu: +90 352 621 71 00
• Müşteri Hizmetleri İletişim Hattı: +90 530 490 06 11
• Kurumsal E-posta Adresi: [email protected]
• Satış ve Teslimat Modeli: Online satış altyapısı üzerinden güvenli ödeme yöntemleriyle bireysel sipariş ve işletmeler için toptan sipariş imkânı.

Saray Çiftliği'nin mandıra lezzetlerini temin etmek isteyenler, markanın online satış mağazası üzerinden hızlı kargo imkânıyla Türkiye genelinden kolayca sipariş oluşturabilmektedir. Gönderilen tüm süt ve peynir çeşitleri, soğuk zincir gereksinimlerine ve hijyen kriterlerine uygun özel koruyucu ambalajlarla paketlenerek kapıya kadar ulaştırılmaktadır. Büyük ölçekli ihtiyaçlar için toptan sipariş mekanizması devrede olup kurumsal müşteriler e-posta veya telefon hatları üzerinden doğrudan sipariş kaydı oluşturabilmektedir. Güvenli ödeme protokolleriyle desteklenen internet alışverişi, çiftlik tazeliğindeki ürünlere zahmetsizce ulaşma imkânı tanımaktadır.

Mio Açısından: Buluşma Mekânı Olarak

Mio topluluğu için Saray Çiftliği; fiziksel bir oturma ya da buluşma noktasından ziyade, kahvaltı sofralarını ve gurme tarifleri zenginleştiren güvenilir bir "lezzet tedarik durağı" olarak öne çıkmaktadır. Platformda "gerçek köy peyniri nereden alınır" veya "doğal tereyağı nereden sipariş edilir" sorularına yanıt arayan kullanıcılar için doğrudan üreticiden sofraya uzanan güçlü bir tavsiye alternatifidir. Yem üretiminden son tüketici paketine kadar her aşamanın izlenebildiği entegre yapısı, gıda güvenliğini önemseyen topluluk üyelerinin paylaşımlarında sıkça vurgulanan bir güven unsurudur.

Görsel paylaşım ve gastronomi deneyimi açısından Saray Çiftliği ürünleri, özellikle evde hazırlanan zengin kahvaltı ve brunch sofralarının odağında yer almaktadır. Saray Çiftliği Tost Peyniri ile hazırlanan sıcak sandviçlerin uzayan dokusu, geleneksel Abaza ve yaprak peynirlerinin özgün sunumları, taze kaymak ve tereyağının eşlik ettiği kahvaltı tabakları sosyal akışta dikkat çeken görsel içerikler oluşturmaktadır. Yöresel peynir severler için basma peyniri ve salamura beyaz peynirler, geleneksel lezzetleri keşfetmek isteyen kullanıcılara zengin bir deneyim sunmaktadır.

Bütçe ve erişilebilirlik açısından bakıldığında işletme; doğrudan çiftlikten temin edilen taze süt ürünlerini aracı olmadan sunmasıyla dengeli ve tutarlı bir fiyat-performans dengesi sağlamaktadır. Hem bireysel hane tüketimi için 500 gr ve 1000 gr'lık paket seçenekleri sunması hem de toptan alımlara olanak tanıması, farklı bütçe ve ihtiyaç gruplarına hitap etmesini kolaylaştırmaktadır. Hızlı kargo ve güvenli ödeme altyapısıyla desteklenen online sipariş sistemi sayesinde Mio kullanıcıları, Kayseri Develi'deki bu dev tesisin üretim gücünü ve 28 yılı aşkın tecrübesini evlerinin konforunda deneyimleyebilmektedir.