Native Ground Cafe&Bistro

Antalya'nın Serik ilçesinde faaliyet gösteren Native Ground Cafe&Bistro, 2015 yılından bu yana hem kafe hem de bistro konseptini bir arada sunan kapsamlı bir yeme içme noktasıdır. İşletmenin kendi aktarımına göre; yıllar önce başlayan yemek tutkusunu profesyonel bir hizmet anlayışına dönüştürme vizyonuyla yola çıkılmış, hizmet sürecinde kalite, güven, lezzet, bilgi, tecrübe, müşteri memnuniyeti ve takım çalışması temel kurumsal değerler olarak benimsenmiştir. İşletmenin internet sitesinde paylaşılan verilere göre 10.000'in üzerinde mutlu misafire, 100'ü aşkın spesiyal ürüne ve 100.000'i aşan servis tecrübesine sahip olan mekân, "Yemek konusunda iddialıyız..." yaklaşımıyla faaliyetlerini sürdürmektedir.

İşler Caddesi üzerindeki şubesinde hizmet veren işletme, günün farklı zaman dilimlerine hitap eden çok yönlü yapısıyla dikkat çeker. Zengin menü içeriği; sabah kahvaltısı alternatiflerinden usta şefler tarafından hazırlanan kırmızı ve beyaz et spesiyallerine, İtalyan esintili makarna ve pizza çeşitlerinden taze tatlılara, espresso bazlı içeceklerden aromatik nargile seçeneklerine kadar uzanmaktadır. Native Ground Cafe&Bistro, ferah ortamında yerinde tüketim imkânının yanı sıra paket servis kanalları ve özel kutlama organizasyonlarına sağladığı ev sahipliğiyle Serik bölgesinde eksiksiz bir bistro deneyimi sunmayı hedefler.

Haftanın yedi günü kesintisiz hizmet veren mekân, gerek tek başına kahve molası vermek isteyenlere gerekse uzun akşam yemeklerinde bir araya gelen kalabalık gruplara hitap eden dengeli bir servis altyapısı sağlamaktadır.

Mutfak ve Menü

Native Ground Cafe&Bistro mutfağı, mutfak şeflerinin bilgi ve tecrübesiyle hazırlanan 100'den fazla spesiyal lezzeti barındıran geniş bir yelpazeye sahiptir. Güne başlarken sunulan kahvaltı bölümünde; 3 çeşit peynir, bal, 3 çeşit reçel, tahin, pekmez, tereyağı, zeytinler, sigara böreği, salam, sosis, patates kızartması ve yumurta içeren Serpme Kahvaltı kişi başı 600 ₺ fiyatla servis edilirken, daha kompakt bir seçenek olan Kahvaltı Tabağı 470 ₺'dir. Sıcak yumurta grubunda domates, biber ve kekikli Menemen 430 ₺, mantar, kaşar ve sucuklu Karışık Omlet ise 380 ₺ karşılığında sunulmaktadır. Hızlı atıştırmalık arayanlar için soğan halkası, patates, nagıt, sosis ve sigara böreğinden oluşan Çıtır Karışık Atıştırmalık 450 ₺, tava yumurtalı Native Tost 360 ₺ ve Cheeseburger 440 ₺ fiyat etiketine sahiptir.

Ana yemek kategorisinde kırmızı ve beyaz et seçenekleri öne çıkmaktadır. Kırmızı et menüsünün imza tabağı olan Native Ground Steak; dana antrikot, mantarlı demi-glace sos, kapya biber, elma dilim patates ve salata buketi eşliğinde 1500 ₺ olarak sunulur. Jülyen et ve acı sosla hazırlanan Fajita Et 750 ₺, köfte sevenler için Native Köfte 550 ₺'dir. Beyaz et grubunda yer alan Tavuk Kelebek Izgara 570 ₺, kremalı ve dağ kekikli sosla hazırlanan Kremalı Dağ Kekikli Tavuk ise 520 ₺ fiyatla menüde yer alır. İşletmenin et tabaklarının birçoğunda garnitür olarak kremalı dağ kekikli penne makarna ve taze salata buketi servis edilmektedir.

Makarna ve hamur işlerinde krema, fesleğen ve muskat cevizi aromalı Tavuklu Fettuccine Alfredo 470 ₺, acı soslu Penne Arrabbiata 430 ₺ ve mozzarella peynirli Karışık Pizza 480 ₺ olarak listelenmiştir. Yemek sonrasında tatlı menüsünden San Sebastian Cheesecake 240 ₺, süt ve ballı Ballı Marlenka 240 ₺ ya da taze meyveli Waffle 360 ₺ tercih edilebilir. İçecek tarafında ise Ice White Chocolate Mocha 210 ₺, Yöresel Dibek Kahvesi 140 ₺ ve soda-limon karışımı Churchill 130 ₺ gibi zengin alternatifler bulunmaktadır.

Atmosfer ve Kimler İçin

Native Ground Cafe&Bistro, ziyaretçilerini ferah ve sıcak bir mimari düzen içinde, nezih ve keyifli bir aile ortamında ağırlamaktadır. Oturma alanlarının sunduğu rahatlık ve aydınlık atmosfer; mekânı hem gün içinde sakin bir çalışma ya da sohbet ortamı arayan çiftler için hem de çocuklu ailelerin rahatça vakit geçirebileceği güvenli bir buluşma noktası haline getirmektedir. Geniş masalar ve esnek oturma düzeni, kalabalık arkadaş gruplarının uzun süreli oturumlarına ve yemekli toplantılarına elverişli bir zemin sağlar.

Mekânın öne çıkan deneyimlerinden biri, zengin karışımlardan oluşan nargile servisidir. Farklı damak tatlarına hitap eden nargile menüsünde gül, limon ve mentol aromalı Marilyn Monroe; karpuz, çilek ve sakızlı Love66; çikolata, vanilya ve dondurma birleşimli Polombir; karpuz, yaban mersini, krema ve buzlu Enjoy ile karpuz-kavun dengeli İzmir Romantik gibi özel aromalar 400 ₺ sabit fiyatla sunulmaktadır. Akşam saatlerinde arkadaş gruplarının sohbetlerine eşlik eden bu servis, bistro atmosferinin sosyal yönünü kuvvetlendirmektedir.

Bununla birlikte işletme, hayatın dönüm noktası sayılan özel gün ve davet organizasyonlarına profesyonel ev sahipliği desteği sağlamaktadır. Nişan merasimleri, söz kutlamaları, doğum günü partileri ve toplu yemek davetleri için salon düzeni ve menü planlaması yapılabilmektedir. Ayrıca bu lezzetleri ev konforunda deneyimlemek isteyenler için mekânın kendi web sitesi üzerinden, Yemek Sepeti ve Getir platformları aracılığıyla paket servis hizmeti verilmekte; böylece bistro menüsü Serik genelinde geniş bir kullanıcı kitlesine ulaştırılmaktadır.

Konum ve Pratik Bilgiler

Native Ground Cafe&Bistro şubesi, Antalya ilinin Serik ilçesinde, İşler Caddesi üzerinde yer almaktadır. İlçe merkezindeki cadde üzerindeki konumu sayesinde ziyaretçilerin hem yaya hem de araçla kolaylıkla ulaşabildiği bir noktada bulunmaktadır. Mekân, haftanın yedi günü boyunca erken saatlerden gece geç saatlere kadar kesintisiz bir çalışma programı uygulamaktadır.

İşletmenin çalışma saatleri hafta içi ve hafta sonu periyotlarına göre şu şekilde düzenlenmiştir:

• Hafta İçi (Pazartesi – Cuma): 10.00 – 01.00 saatleri arasında kesintisiz hizmet verilmektedir.
• Hafta Sonu (Cumartesi – Pazar): 09.00 – 02.00 saatleri arasında kahvaltı servisiyle başlayıp gece geç saatlere kadar sürmektedir.

Mekânda nişan, söz, doğum günü ve toplu yemek gibi özel davet ve organizasyonlar için önceden rezervasyon kabul edilmektedir. Organizasyon planlaması, menü detayları ve masa düzeni talepleri için doğrudan 0532 749 13 66 numaralı telefon hattı üzerinden işletme yetkilileriyle irtibat kurulabilmektedir. Bireysel masa ziyaretlerinde esnek bir kabul politikası izlenirken, kalabalık grup etkinliklerinde rezervasyon yapılması önerilmektedir.

Mekâna şahsen gitme fırsatı bulamayanlar ya da siparişini ev ve ofis ortamına taşımak isteyenler için paket servis kanalları aktiftir. Müşteriler işletmenin kendi resmi web sitesi üzerinden doğrudan sipariş oluşturabileceği gibi, popüler teslimat uygulamaları olan Yemek Sepeti ve Getir üzerinden de menüdeki yiyecek ve içecekleri hızlıca temin edebilmektedir.

Mio Açısından: Buluşma Mekânı Olarak

Mio topluluğunun "Serik'te nerede buluşalım?" sorusuna verilecek pratik yanıtlardan biri olan Native Ground Cafe&Bistro, günün farklı saatlerindeki farklı ihtiyaçlara tek bir çatı altında çözüm sunabilmesiyle öne çıkar. Sabah saatlerinde 600 ₺'lik zengin serpme kahvaltısıyla güne başlamak isteyen ailelerden, öğleden sonra kahve ve tatlı eşliğinde çalışanlara veya akşam 400 ₺'lik aromatik nargileler eşliğinde bir araya gelen arkadaş gruplarına kadar geniş bir ziyaretçi profiline hitap eder. Gece 01.00 ve hafta sonu 02.00'ye kadar açık kalması, Serik'te geç saatlerde kaliteli yeme içme alanı arayanlar için güçlü bir avantajdır.

Fiyat-performans ve bütçe dengesi açısından değerlendirildiğinde işletme, Serik genelinde orta fiyat kategorisinde yer almaktadır. 40 ₺'lik çay, 120 ₺ – 210 ₺ bandındaki kahve ve soğuk içecekler, 300 ₺ – 360 ₺ aralığındaki doyurucu tostlar günlük hafif tüketimler için makul bir seviye sunar. Ana yemek tarafında 500 ₺ – 590 ₺ bandındaki tavuk spesiyalleri ile 550 ₺ – 1500 ₺ aralığındaki et çeşitleri, yanlarında standart olarak sunulan kremalı dağ kekikli penne makarna ve salata buketiyle porsiyon doyuruculuğu sağlar.

Görsel paylaşım ve sosyal medya deneyimi açısından ise tabakların sunum estetiği dikkat çekicidir. Demi-glace soslu steak tabakları, meyvelerle süslenmiş waffle çeşitleri, San Sebastian cheesecake ve katmanlı frozen ile kokteyl bardakları masada estetik kareler yakalamaya imkân tanır. Ayrıca nişan ve doğum günü gibi özel davetlerde hazırlanan süslemeler ve toplu kutlama ortamları, Mio kullanıcılarının paylaşımlarında sıkça yer verebileceği anlar yaratır.