Bey Konağı

Bey Konağı, Bursa'nın Osmangazi ilçesinde, kentin en büyük yeşil sahalarından biri olan Botanik Park'ın kalbinde konumlanan kapsamlı bir davet ve organizasyon merkezidir. Konaklama ve ağırlama sektöründe tanınan Montania Hotel bünyesinde hizmet veren işletme, resmi tanıtımlarında yer verdiği Bizim için önemlisiniz! yaklaşımıyla bireysel kutlamalardan kurumsal etkinliklere uzanan geniş bir yelpazede misafir kabul etmektedir. Mekân, doğanın merkezindeki konumu ve tarihi dokusuyla özellikle kır nikahı, düğün yemekleri, sünnet organizasyonları, şirket toplantıları ve kalabalık grup buluşmaları için tercih edilen başlıca adresler arasında yer alır. İşletmenin geçmişinde verilen yaklaşık dört yıllık aranın ardından, Scops iş birliğiyle hayata geçirilen yeni konsept sayesinde mekân; tasarım, kültür ve sosyal yaşam odaklı bir vizyonla kapılarını yeniden açmıştır. Bey Konağı, yılların getirdiği sektörel bilgi birikimine sahip altyapı partnerleri ve deneyimli şef kadrosuyla organizasyonları baştan uca koordine eden bir hizmet anlayışı benimsemektedir. Bursa'nın kalabalığından uzakta, ulu ağaçların altında yer alması, işletmeyi yalnızca bir yeme içme noktası olmaktan çıkarıp özel günlerin eksiksiz şekilde kurgulandığı bir yaşam alanına dönüştürmektedir. Hem açık hava bahçesi hem de farklı mimari niteliklere sahip kapalı salonları, mekânın farklı mevsim ve hava koşullarında nitelikli etkinliklere ev sahipliği yapabilmesini sağlamaktadır. Özellikle Botanik Parkı'nın sunduğu doğal dinginlik ile tarihi konak silüetinin birleşimi, burayı Bursa genelinde açık hava davetleri planlayanlar için somut bir çekim merkezi kılmaktadır.

Mutfak ve Menü

Bey Konağı'nda yemek servisi, tekil alakart sipariş düzeninden ziyade toplu davet ve etkinliklere özel olarak yapılandırılmış menüler üzerinden yürütülmektedir. İşletmenin kendi aktarımına göre mutfakta görev yapan şefler ve usta aşçı kadrosu, davetlerin niteliğine uygun biçimde Türk ve dünya mutfağından seçkin örnekleri içeren zengin menü alternatifleri hazırlamaktadır. Menü portföyünde öne çıkan ilk seçenek, açık alanda hazırlanan barbekü konseptidir; işletme barbeküyü etin ateşle buluştuğu mütevazı ve lezzetli bir davet alternatifi olarak tanımlamaktadır. Hafta sonları veya özel toplantılarda doğa içinde kurulan sofralarda kahvaltı organizasyonları sunulurken, sabah ile öğle öğününü birleştiren brunch etkinlikleri de geniş katılımlı buluşmalar için tercih edilmektedir. Ramazan döneminde ise geleneksel tatların yer aldığı özel iftar sofraları kurgulanmaktadır. Nikah sonrası aile kutlamaları, akraba toplantıları ve kurumsal iş yemekleri için de amaca yönelik grup yemeği menüleri devreye girmektedir.

Mekânın web sitesinde tekil tabak isimleri veya sabit porsiyon fiyatları paylaşılmamakta; fiyatlandırmalar etkinliğin türüne, seçilen menü içeriğine ve davetli sayısına göre özel olarak belirlenmektedir. Bununla birlikte, organizasyon öncesinde ev sahiplerine önemli kolaylıklar tanınmaktadır. Yemekli ve kokteyl formatındaki davetlerde düğün veya etkinlik sahipleri için menü tadımı imkânı sunulmakta, tadım sonrasında damak zevkine göre menüde değişiklik ve düzenleme yapılabilmektedir. Ayrıca standart kırmızı ve beyaz et odaklı davet tabaklarının haricinde, davetlilerin özel beslenme gereksinimlerini karşılamak üzere vejetaryen ve vegan tabaklar, diyabet hastalarına uygun özel seçenekler ile minik konuklar için hazırlanan çocuk menüleri de mutfak ekibince tasarlanabilmektedir. Etkinlik planlaması sırasında davet sahipleri, mutfak ekibiyle doğrudan görüşerek sunum sırasından tatlı ikramına kadar menünün tüm aşamalarını kişiselleştirebilmektedir. Böylece çok katılımlı etkinliklerde her misafirin beslenme tercihine uyum sağlayan esnek bir ikram operasyonu yürütülmektedir.

Atmosfer ve Kimler İçin

Bey Konağı, asırlık çınar ağaçlarının gölgelediği geniş çim alanları ve tarihi mimari dokusuyla romantik, huzurlu ve masalsı bir atmosfer sunmaktadır. Doğanın ortasında yer alan mekân, farklı etkinlik ölçeklerine göre ayrılmış açık ve kapalı alan varyasyonlarına sahiptir. Açık hava kır bahçesi, çimenlik zemini ve ferah yerleşimiyle 750 ila 800 kişilik geniş katılımlı kır düğünlerine ve davetlere ev sahipliği yapabilecek bir altyapıya sahiptir. Mevsim geçişlerinde veya kapalı salon tercih edilen buluşmalarda ise farklı kapasitelere sahip salonlar devreye girer. Bunlardan Matbah Salonu 200 ile 220 kişi arasındaki davetleri ağırlayabilirken, Rush Salonu 120 ila 150 kişilik organizasyonlar için elverişli bir zemin sunar. Daha samimi ve küçük gruplar için ise 25 ila 40 kişi kapasiteli butik odalar ile kış bahçesi alanı hizmet vermektedir. Ayrıca tesis bünyesinde müstakil bir konsepte sahip Sır Meyhanesi adında bir birim de mevcuttur.

Mekân, yalnızca kutlama yemekleriyle sınırlı kalmayıp sosyal ve yaratıcı etkinliklere de alan açmaktadır. Tesis bünyesinde yer alan sanat ve üretim atölyelerinde ebru, seramik, çömlekçilik ve tişört boyama gibi uygulamalı çalışmalar gerçekleştirilmektedir. Bu yönüyle Bey Konağı, romantik bir kır düğünü veya kır nikahı hayal eden çiftlerin yanı sıra hafta sonunu doğada değerlendirmek isteyen çocuklu aileler için son derece uygundur. Teknik altyapısı, sunum ve ses donanımları sayesinde şirket toplantıları, eğitim seminerleri ve kurumsal iş yemekleri düzenlemek isteyen iş dünyası profesyonellerine de hitap eder. Geniş çim alanlar çocukların serbestçe vakit geçirmesine elverişli bir zemin sağlarken, sanatsal atölyeler ve grup yemekleri arkadaş gruplarının ve aile meclislerinin keyifle toplanabileceği çok yönlü bir sosyal buluşma ortamı meydana getirmektedir. Gerek özel kutlamalara eşlik eden huzurlu açık alanlar gerekse kurumsal ihtiyaçlara yanıt veren salonlar, farklı profildeki misafirlerin aynı çatı altında aradıkları konforu bulabilmesini mümkün kılar.

Konum ve Pratik Bilgiler

Bey Konağı, Bursa'nın Osmangazi ilçesine bağlı Çukurca mevkisinde, kentin simge yeşil alanlarından biri olan Soğanlı Botanik Parkı (resmi adıyla Erdem Saker Botanik Parkı) sınırları içerisinde yer almaktadır. Yaklaşık 400 dönümlük geniş bir araziye yayılan ve 1. derece doğal sit alanı statüsünde bulunan bu park, doğayla baş başa kalınabilecek en nitelikli çevrelerden biridir. Mekânın hemen yanı başında Bursa Hayvanat Bahçesi (Bursa Zoo) bulunmaktadır. Parkın iç dokusunda geniş yürüyüş ve bisiklet parkurları, büyük su göletleri ile peyzaj harikası tematik alanlar yer alır; özellikle Japon bahçesi, İngiliz bahçesi, Fransız bahçesi ve rengarenk gül bahçeleri tesisin doğrudan çevresini sarmalamaktadır. Bu zengin peyzaj düzeni, davet sahipleri ve konuklar için parkın tamamını doğal bir geçiş ve dinlenme alanına dönüştürür.

Önemli organizasyonlarda ortaya çıkabilecek ulaşım ve park sorunları, tesisin sunduğu olanaklarla pratik bir çözüme kavuşturulmuştur. Mekân alanında yaklaşık 500 araçlık geniş bir otopark kapasitesi bulunmakta ve konukların giriş çıkışlarını kolaylaştırmak adına vale hizmeti sağlanmaktadır. Merkezi konumu ve geniş park alanı sayesinde şehir merkezinden özel araçlarla ulaşım oldukça pratik şekilde gerçekleştirilebilmektedir. Botanik Parkı ana girişlerini takip eden yönlendirmeler, misafirleri doğrudan tesisin otopark ve kabul noktasına ulaştırır. Bey Konağı'nın tam adresi Çukurca Köyü Mahallesi, Oğanlı Botanik Parkı No: 4/D, 16040 Osmangazi / Bursa olarak kayıtlıdır. Mekânda planlanan etkinlikler ve davetler için önceden rezervasyon yapılması zorunludur. Organizasyon talebinde bulunmak isteyen misafirler, işletmenin resmi web sitesindeki teklif formunu doldurarak etkinlik türünü seçip doğrudan teklif isteyebilmektedir. İletişim ve organizasyon koordinasyonu için (0224) 211 22 13 numaralı telefon hattından işletmeyle doğrudan görüşülebilir ya da [email protected] adresine e-posta gönderilerek detaylı bilgi alınabilir.

Mio Açısından: Buluşma Mekânı Olarak

Mio topluluğunda 'Bursa'da hem doğanın içinde hem de organizasyon tecrübesi sağlam olan nereye gidilir?' ya da 'Kalabalık bir grup veya şirket yemeği için ferah neresi var?' soruları sorulduğunda Bey Konağı en somut yanıtlardan biri olarak öne çıkmaktadır. Sıradan bir şehir restoranının masaları arasına sıkışmak istemeyenler için burası; ulu çınar ağaçlarının altında, dört yüz dönümlük bir botanik parkın oksijeni eşliğinde toplanma olanağı sunar. Mekân, bireysel bir kahve molasından ziyade planlı buluşmaların, hayatın dönüm noktası sayılan kır düğünlerinin, nikah sonrası yemeklerinin ve iş dünyasına yönelik kurumsal eğitimlerin adresi niteliğindedir. Bünyesindeki seramik, ebru ve çömlek gibi yaratıcı atölyeler ise burayı klasik bir ziyafet noktasının ötesine taşıyarak ekipler ve arkadaş grupları için ortak bir üretim alanına dönüştürmektedir.

Görsel paylaşım ve anı ölümsüzleştirme açısından Bey Konağı olağanüstü zengin kareler sunar. Arka planda uzanan asırlık çınarlar, yemyeşil çimenlik zemin, hemen yanı başındaki göletler ile Japon, İngiliz ve gül bahçeleri, profesyonel dış çekimler veya sosyal medya paylaşımları için kusursuz bir doğal stüdyo işlevi görür. Gündüz doğal gün ışığında çekilen kareler, akşam saatlerinde kır bahçesinin aydınlatmalarıyla masalsı bir havaya bürünür. Bütçe açısından bakıldığında tesis, alakart bir kafeterya harcamasından ziyade planlı menü paketlerine dayanan bir organizasyon bütçesine hitap eder. 25-40 kişilik kış bahçesi veya butik oda toplantılarından 800 kişilik büyük davetlere kadar ölçeklenebilen yapısı, bütçenin seçilen menü içeriğine (vejetaryen, vegan, barbekü veya şef menüsü) ve kişi sayısına göre doğrudan yönetilmesine olanak tanımaktadır. Bu sayede Mio kullanıcıları, bütçelerini aşmadan tam olarak davetlerinin büyüklüğüne ve konuk profiline uygun bir organizasyon planı oluşturabilmekte; açık havada nitelikli bir etkinlik deneyimi yaşayabilmektedir.