Çitlembik Bahçe Restaurant

Çitlembik Bahçe Restaurant, İzmir'in Menemen ilçesinde, Ulukent ile Seyrek güzergâhı üzerinde yer alan İzban İstasyonu sokağında konuklarını ağırlayan kapsamlı bir kır bahçesi ve yeme-içme işletmesidir. Tesisin tanıtımlarında "En güzel gününüzde unutulmaz anlar Çitlembik Bahçe" sloganıyla öne çıkarılan mekân; kır düğünleri, nişan ve kına merasimleri, mezuniyet baloları ile şirket seminerleri gibi geniş katılımlı etkinliklere ev sahipliği yaparken aynı zamanda dört mevsim restoran kimliğini de sürdürmektedir. Doğa ile baş başa kalmak isteyen ziyaretçiler için yemyeşil ağaçlar ve bakımlı peyzaj düzenlemesi eşliğinde huzurlu bir dinlenme ortamı sunan alan, günlük yaşamın telaşından uzaklaşma arayışındaki bölge sakinlerinin uğrak noktaları arasında sayılmaktadır. Mekânın ana faaliyet kurgusu; sabah saatlerinde sunulan zengin serpme kahvaltılardan günün ilerleyen dilimlerindeki masaya hazır mangal servisine, özel davet ziyafetlerinden teras ve kapalı salon buluşmalarına kadar geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır. Menemen ovasının ferah havasını hissettiren geniş bahçeleri, çocuklu ailelerin rahat edebileceği oyun donatıları ve farklı kapasitelere hitap eden bağımsız bölümleri sayesinde yılın her döneminde canlılığını koruyan işletme, hem bireysel dinlenme hem de toplu organizasyon ihtiyaçlarını tek çatı altında buluşturmaktadır. Hafta içi sakin bir mola vermek isteyenlerden hafta sonu kalabalık gruplarla buluşmayı planlayanlara kadar her profile hitap eden yerleşke, İzmir'in kuzey aksındaki sosyal yaşam durakları arasında somut hizmet altyapısıyla öne çıkmaktadır.

Mutfak ve Menü

Çitlembik Bahçe Restaurant bünyesinde sunulan mutfak deneyimi, günün farklı saatlerine ve misafirlerin beklentilerine göre şekillenen zengin seçeneklerden oluşmaktadır. Tesisin en çok ilgi gören servislerinin başında, tamamen doğal ürünlerle hazırlanan zengin sabah kahvaltısı gelmektedir. Kahvaltı sofrasının merkezinde, işletmenin kendi zeytinliklerinden hasat edilerek sofraya ulaştırılan doğal zeytinler ve geleneksel yöntemlerle kaynatılan ev yapımı reçeller yer almaktadır. Katkısız lezzetleri taze kahvaltılık ürünlerle harmanlayan bu servis, güne açık havada sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç yapma olanağı tanımaktadır.

Öğle ve akşam saatlerinde ise yerleşkenin öne çıkan gastronomi konsepti mangal keyfidir. Misafirler işletme bünyesindeki et reyonuna giderek pişirilmesini istedikleri taze et çeşitlerini bizzat seçmektedir. Seçilen etler, mutfak ekibi tarafından mangalda özenle pişirilmekte ve ardından dumanı üzerinde masaya hazır mangal düzeneğiyle servis edilmektedir. Bu sistem sayesinde konuklar kömür yakma veya ateş başında bekleme zahmetine girmeden mangal lezzetini eksiksiz biçimde deneyimleme ayrıcalığına sahip olmaktadır.

Restoran bölümünde mangal dışında alakart servis seçeneği de bulunmaktadır. Farklı damak tatlarına hitap eden alakart tabaklar taze malzemelerle hazırlanarak masalara ulaştırılmaktadır. Kalabalık gruplar ve planlı buluşmalar için ise ön rezervasyon şartıyla eksiksiz bir fiks menü içeriği hazırlanabilmektedir. Ayrıca tesiste gerçekleştirilen düğün, nişan ve mezuniyet gibi toplu davetlerde konuklara özel ziyafet menüleri ikram edilmekte; kurumsal toplantı ve tanıtım gibi organizasyonlarda ise atıştırmalıklardan oluşan kokteyl menüsü alternatifleri sunulmaktadır. Menü fiyatlandırmaları seçilen et türlerine, kişi sayısına ve fiks menü kapsamına göre belirlendiğinden, toplu yemekler ve fiks menü tercihleri için önceden bilgi alınması ve yer ayırtılması gerekmektedir.

Atmosfer ve Kimler İçin

Çitlembik Bahçe, Menemen'in yeşil doğasıyla bütünleşen geniş açık alanları ve çok yönlü mimari planlamasıyla huzurlu bir kır atmosferi sunmaktadır. Tesis bünyesinde farklı büyüklüklerdeki davet ve buluşmalara yanıt verebilen iki ayrı kır bahçesi bulunmaktadır. 2.500 metrekare genişliğindeki Lodos Bahçe, 300 kişiden 1.500 kişiye kadar uzanan büyük davetlere ev sahipliği yapabilecek bir altyapıya sahiptir. Daha butik buluşmalar için tasarlanan 1.000 metrekarelik Poyraz Bahçe ise 500 kişilik kapasitesiyle ferah bir açık hava ortamı sağlamaktadır. Mekânın en belirgin güvencelerinden biri, ilkbahar ve yaz mevsimlerindeki beklenmedik hava değişimlerine karşı 700 metrekarelik kapalı salonunu her zaman hazır ve boş bulundurmasıdır. Kaloriferli ısıtma sistemine sahip bu büyük salon, planlanan açık hava etkinliklerinin kötü hava koşullarından etkilenmeden sürdürülmesine olanak tanımaktadır.

Günlük yeme-içme ziyaretleri için 250 kişi kapasiteli kapalı restoran bölümü ve doğrudan bahçe yeşilliğine bakan teras alanı hizmet vermektedir. Tesis çevresinde yer alan yürüyüş parkuru, misafirlerin yemek öncesinde veya sonrasında doğa manzarasının tadını çıkararak dinlenmesini sağlamaktadır. Hafta sonlarında ve özel günlerde düzenlenen canlı müzik dinletileri ise mekândaki dingin havayı keyifli bir eğlenceye dönüştürmektedir.

İşletme sunduğu olanaklarla geniş bir kitle profiline hitap etmektedir. Tesis bünyesinde bulunan güvenlikli açık ve kapalı çocuk oyun alanları ile özel oyuncaklar sayesinde çocuklu aileler hiçbir endişe duymadan vakit geçirebilmektedir. Geniş masaları ve ferah yapısı kalabalık aile toplantıları ile arkadaş gruplarına uygun bir ortam sağlarken, doğayla baş başa kalmak isteyen çiftler için de sakin köşeler barındırmaktadır. Bunların yanı sıra seminer, ürün tanıtımı ve mezuniyet töreni organize etmek isteyen şirketler ve kurumlar için profesyonel bir etkinlik sahası sunulmaktadır.

Konum ve Pratik Bilgiler

Çitlembik Bahçe Restaurant, İzmir'in hızla gelişen kuzey bölgesinde, Menemen ilçesine bağlı Ulukent ile Seyrek aksını birbirine bağlayan hat üzerinde yer almaktadır. Tesisin tam resmi adresi Ulukent Seyrek Yolu Üzeri 1. Km İzban İstasyonu Sokağı Menemen - İZMİR şeklindedir. Doğa ile iç içe, yemyeşil bitki örtüsüyle çevrili bir bahçe yerleşkesine sahip olan mekân, şehir merkezine yakınlığı ile sakin kır atmosferini dengeli biçimde buluşturmaktadır. Özel araçlarıyla seyahat eden ziyaretçiler için tesis, Karşıyaka ilçe merkezine yaklaşık 15 dakikalık sürüş mesafesinde konumlanmaktadır.

Mekân toplu taşıma olanaklarıyla da pratik bir ulaşım avantajı sağlamaktadır. Ulukent İZBAN tren istasyonuna yürüme mesafesindeki sokakta bulunan tesise, İZBAN aktarmasıyla bölgeye ulaşanlar rahatlıkla geçiş yapabilmektedir. Ayrıca Ulukent İZBAN durağından hareket eden 750 ve 850 numaralı belediye otobüs hatları kullanılarak Çitlenbik durağında inildiğinde işletmenin kapısına doğrudan varılabilmektedir. Özel aracıyla gelen misafirler için tesis bünyesinde 1.000 araç kapasiteli geniş bir ücretsiz otopark alanı bulunmakta ve vale hizmeti sağlanmaktadır.

Tesis yılın 365 günü, yaz ve kış ayrımı olmaksızın dört mevsim kesintisiz hizmet vermektedir. Kapılarını haftanın her günü sabah saat 08:00'de kahvaltı servisiyle açan işletme, gece saat 00:00'a kadar faaliyetlerini sürdürmektedir. Restorana gelmeden önce rezervasyon yaptırmak isteyen konuklar 0532 216 57 03 numaralı telefon hattından veya [email protected] e-posta adresinden işletmeyle irtibat kurabilmektedir. Özellikle restorandaki fiks menü talepleri, düğün veya seminer gibi büyük organizasyonlar ve hafta sonu canlı müzik etkinlikleri için önceden rezervasyon yaptırılması gerekmektedir.

Mio Açısından: Buluşma Mekânı Olarak

Mio topluluğunda sıkça dile getirilen "İzmir'de hem çocukların rahat edeceği hem de doğayla baş başa mangal ve kahvaltı yapabileceğimiz nereye gidebiliriz?" sorusu için Çitlembik Bahçe Restaurant güçlü ve somut bir yanıt niteliğindedir. Mekânın sunduğu en büyük kolaylık, açık hava keyfini plansızlık riskinden arındırmış olmasıdır. Özellikle bahar ve yaz dönemlerinde organize edilen buluşmalarda 700 metrekarelik kaloriferli kapalı salonun yedekte bekletilmesi, açık havada bir araya gelmek isteyen grupların hava muhalefeti kaygısını tamamen ortadan kaldırmaktadır.

Buluşma dinamikleri açısından bakıldığında, yerleşke özellikle çocuklu aileler ve kalabalık arkadaş grupları için ideal bir buluşma noktasıdır. Güvenlikli açık ve kapalı çocuk oyun alanları ile oyuncakların bulunması, ebeveynlerin masada rahatça sohbet edebilmesine zemin hazırlamaktadır. Mutfak tarafında misafirlerin kendi etlerini reyondan gramajına göre seçip masaya hazır pişmiş mangal olarak getirtmesi, grup buluşmalarında kimsenin mangal başında yorulmadan eşit bir servis deneyimi yaşamasını sağlamaktadır. Kendi zeytinliklerinden gelen zeytinler ve ev yapımı reçellerle kurulan doğal sabah kahvaltısı ise hafta sonu güne zinde başlamak isteyen çevre sakinlerine hitap etmektedir.

Görsel paylaşım ve fotoğraf açısından tesis, 2.500 metrekarelik Lodos ve 1.000 metrekarelik Poyraz bahçelerinin yemyeşil çim zeminleri, yürüyüş yolları ve kır düğünü estetiğiyle çok sayıda doğal arka plan sunmaktadır. Sofraya gelen zengin kahvaltı sunumları ile sıcak mangal anları sosyal medyada paylaşılabilecek samimi enstantaneler oluşturmaktadır. Lojistik açıdan Karşıyaka'ya 15 dakikalık araç mesafesinde bulunması, 1.000 araçlık geniş ücretsiz otopark alanı ve Ulukent İZBAN ile otobüs aktarmasına yakın konumu, farklı semtlerden gelecek kalabalık heyetlerin ulaşımını oldukça pratik kılmaktadır.